ฟาร์มเห็ด ออแกนิค

ในปัจจุบันต้องบอกเลยว่าผู้คนนั้นเลยเห็นความสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพกันมากขึ้นกว่าเดิม ไม่มีการออกกำลังกายหรือดูแลตัวเองกันมากขึ้นกว่าเดิมมากกว่าแต่ก่อน ซึ่งต้องบอกเลยว่าเทรนสุขภาพกำลังมาแรงเลยในปัจจุบัน และที่สำคัญนอกจากการออกกำลังกายแล้วการทานก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่จะทำให้คุณนั้นมีรายการทานโดยส่วนใหญ่แล้วก็จำเป็นจะต้องมีการเลือกว่าเป็นวัตถุดิบ ที่มาจากไหนมีคุณค่าทางอาหารมากน้อยขนาดไหน ดังนั้นเดี๋ยววันนี้เราจะพามาดูกินยังไงก็ไม่อ้วน และที่สำคัญยังเป็นวัตถุดิบที่น่าสนใจอีกด้วยนั่นก็คือ ฟาร์มเห็ด ออแกนิค ซึ่งต้องบอกเลยว่านอกจากจะเป็นเห็ดที่คุณสามารถทานได้ไม่อ้วน และช่วยทำให้สุขภาพดีและยังเป็น Organic อีกทำให้ทุกท่านสามารถทานได้อย่างรู้สึกปลอดภัย และหายห่วงอย่างแน่นอนมีทั้งคุณค่ามีทั้งสารอาหารและโภชนาการ

และที่สำคัญต้องบอกเลยว่าราคาไม่แรงจนเกินไป และมันก็ดีต่อสุขภาพด้วยและปลอดภัยเพราะว่าไม่มีสารเคมีเจือปน ดังนั้นมันจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่หันมาดูแลสุขภาพ สามารถหันมาบริโภคเห็ดอย่างจริงจังได้และยิ่งถ้าช่วงเทศกาลกินเจ แล้วเราก็ขอบอกเลยว่ามากินเห็ดดีกว่าไปกินแป้งอย่างแน่นอน และในปัจจุบันเมนูที่ใช้เห็ดเป็นอาหารขอบอกเลยว่าเยอะมาก ในปัจจุบันได้มีการให้ความสำคัญและมีหลายๆคน ที่เริ่มทำอาชีพในการเพาะเห็ดขายและยิ่งทำในรูปแบบของ Organic และด้วยแล้วก็มันจะทำให้มูลค่าของเห็ดเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม และต้องบอกเลยว่ามันดูแลได้ง่ายดูแลไม่ยุ่งยากเติบโตด้วยตัวมันเองจากวัสดุปลูกทางธรรมชาติอยู่แล้ว ดังนั้นการที่คุณจะทำให้เห็ดมีคุณภาพมาตรฐานที่ดี และขายได้ในราคาที่ดีด้วยคุณก็ต้องดูแลอย่างดีและต้องเอาใจใส่และมันจะให้ผลกำไรกับคุณ

ปัญหาที่พบในการทำฟาร์มเห็ด

โดยส่วนใหญ่แล้วสิ่งที่เป็นปัญหาสำหรับฟาร์มเห็ดน่าจะเป็นสภาพอากาศเสียมากกว่า เพราะโดยส่วนใหญ่แล้วผลกระทบก็จะมาจากการที่มันเปลี่ยนแปลงน้ำมันก็ส่งผลโดยตรงต่อเห็ดด้วยเช่นเดียวกัน เพราะว่าผลผลิตที่ได้นั้นหายไปแทบจะครึ่งต่อครึ่งเลยก็ว่าได้ ดังนั้นก็ต้องใช้วิธีแก้นั่นก็คือโรงเรือนแบบปิดเพราะว่ามันจะเป็นตัวช่วยที่ทำให้เราสามารถควบคุมได้ทุกสิ่งทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นอุณหภูมิความชื้นหรือแสงที่ได้รับอย่างเหมาะสมคือเอาง่ายๆว่า เราจะสามารถดูแลให้เห็ดนั้นสามารถออกมาได้มีคุณภาพที่ดีมากและสมบูรณ์สวยงาม และมันก็จะได้ตรงต่อมาตรฐานและที่สำคัญมันเป็นข้อดีอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะว่าเห็ดบางชนิดก็จะขึ้นตามฤดูแต่ถ้าเราเลี้ยงด้วยโรงเรือนแบบปิดเราก็สามารถผลิตได้

การแปรรูป

ในปัจจุบันเห็ดหลากหลายชนิดเลยทีเดียวที่ได้มีการนำมาแปรรูป และต้องบอกเลยว่ามันก็ยังสามารถที่จะทานได้ดังนั้นพอนำมาแปรรูป มันก็สามารถแปรรูปได้หลากหลายดังนั้นมันก็สามารถยืดระยะเวลาในการเก็บได้ และในปัจจุบันสามารถที่จะส่งออกไปยังต่างประเทศ ซึ่งต้องบอกเลยว่ามีหลากหลายประเทศเลยทีเดียวที่ให้การตอบรับ และได้มีการส่งออกสินค้าแปรรูปไปซื้อสินค้าแปรรูปจากเห็ด ก็มีอยู่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นแหนมเห็ดน้ำพริกเห็ดเห็ดอบแห้งอบกรอบ ซึ่งเอาง่ายๆว่ามันก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดแต่ด้วยความที่มันเป็น organic เชื่อได้เลยว่าการวางตลาดขายทุกวันนี้ผู้บริโภคยอมที่จะจ่ายมากกว่าเพื่อที่จะได้สิ่งที่ดีกว่า แล้วเชื่อได้เลยว่าไม่จำเป็นจะต้องไปวิ่งหาตลาดที่เปิดเป็น organic คุณสามารถไปขายตามตลาดสดเลยก็ได้ เชื่อได้เลยว่าเดี๋ยวว่าคนรู้จักเขาก็จะเข้ามาซื้อกับคุณเอง

ถ้าคุณสามารถทำมันได้ดีทำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถลดต้นทุนได้คุณก็สามารถขายผักออแกนิคหรือเห็ดออแกนิกได้ในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด ดังนั้นคุณจะไปวางขายที่ไหนก็ได้โดยที่ราคาสินค้าของคุณเป็นสินค้าออร์แกนิคที่แพงกว่าตลาดนิดหน่อยที่มันไม่ใช่ Organic ด้วยซ้ำดังนั้นต้องบอกเลยว่ามันได้รับความนิยมอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญเลยก็คือคุณก็ควรที่จะดูแลรักษาคุณภาพของมันให้ดี และเชื่อได้เลยว่าของบางชนิดมันก็จำเป็นจะต้องใช้เวลา เพื่อที่จะทำให้ผู้คนนั้นรู้จักการโฆษณาผู้บริโภคถึงผู้บริโภคหรือปากต่อปากมันก็รวดเร็วเช่นเดียวกัน ของเราดีไม่ต้องกลัวเลยว่าจะขายไม่ได้นอกจากดีแล้วยังดีต่อสุขภาพ ไม่มีสารพิษเจือปนแต่ขอบอกก่อนว่าการทำธุรกิจบางครั้ง ก็จำเป็นจะต้องมีความอดทนและใจเย็นเพื่อที่จะได้ประสบความสำเร็จ

ขั้นตอนในการเพาะเห็ด

ถ้าพูดถึงวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการเพาะแล้วก็ต้องบอกเลยว่าวัตถุดิบหลัก ที่มีความสำคัญเลยก็คือขี้เลื่อยซึ่งขี้เลื่อยนั้นคุณก็สามารถสั่งซื้อได้ แต่ก็จำเป็นจะต้องมีการตรวจหาสารปนเปื้อนจากแลป เพื่อที่จะได้เป็นเครื่องยืนยันว่ามันปลอดภัยและสามารถทำในรูปแบบออแกนิคได้ ซึ่งในการทำโดยส่วนใหญ่แล้วมันก็มีหลากหลาย โดยส่วนใหญ่บางคนเขาก็มักจะซื้อแบบสำเร็จรูปโดยที่ ไม่ต้องทำเองตั้งแต่เริ่มสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปมาแล้วใช้ในการปลูกได้เลย ซึ่งมันจะทำให้สามารถเก็บผลผลิตได้ภายในไม่กี่วันเท่านั้น ดังนั้นต้องบอกเลยว่าถ้าใครที่มีโรงเรือนที่สามารถใช้ในการควบคุมอุณหภูมิ หรือควบคุมอะไรได้ก็แล้วแต่เห็ดมีหลากหลายชนิดมีทั้งราคาถูกราคาแพง มันก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณนั้นมีตลาดเกี่ยวกับทางด้านไหนแล้ว คุณจะเพาะปลูกเห็ดที่มีราคาสูงคุณก็จำเป็นจะต้องมีโรงเรียนที่รองรับมันโดยเฉพาะ