หมูแพง เพราะอะไร

  • Post author:
  • Post category:Blog

ต้องยอมรับเลยว่าปัจจุบัน หมูแพง ราคาของเนื้อหมู แต่พุงขึ้นสูงอย่างมากเลยในปัจจุบัน และทำให้หลายคนนั้นเป็นผู้บริโภคของการซื้อเนื้อหมูที่ราคาแพง มันมีหลายสาเหตุเหมือนกันแต่สาเหตุหลักๆเลยก็คือ หมูเป็นโรค และศูนย์การผลิตเนื้อสัตว์ ได้มีการปิดข่าวในเรื่องของการแพร่ระบาดโรคในหมู เพื่อเป็นผลประโยชน์ อุ้มนายทุนที่มีการส่งออก และทำให้เกษตรกรการเลี้ยงหมูนั้นมีการเลี้ยงน้อยน้อยลงอีกด้วย เพราะว่าหลายคนนั้นก็ไม่อยากจะแบกรับความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้น การที่มีโรคระบาดขนาดนี้ ทำให้หมูมีการล้มตายจำนวนมาก และทำให้หลายคนนั้นสู้ความเสียหายที่เกิดขึ้นไม่ไหว จึงจะต้องหยุดการเลี้ยงหมูไปสักระยะหนึ่ง และก็มีการแก้ไขปัญหาเบื้องต้นแล้วก็คือ ทางรัฐบาลนั้นได้มีการสนับสนุนส่งเสริมผู้ผลิตขนาดเล็ก เพื่อที่จะทำให้มีการเชื่อมโยงในการขายเนื้อหมูในระดับท้องถิ่น หมูแพง ขาดตลาดมาตั้งแต่เดือนธันวาแล้ว  ต้องยอมรับเลยว่าราคาหมูขึ้นนั้นเริ่มขึ้นตั้งแต่หมูขาดตลาดตั้งแต่เดือนธันวาคม 64 ทำให้ร้านค้าหลายร้านที่เป็นร้านอาหาร มีการปรับราคามากยิ่งขึ้น ส่งผลให้มีราคาเนื้อหมูประมาณ 5 ถึง 15…

Continue Readingหมูแพง เพราะอะไร

โคลิสติน เป็นยาปฏิชีวนะที่ร้ายแรง

  • Post author:
  • Post category:Blog

สำหรับผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับการทำฟาร์มหมู ปฏิเสธไม่ได้หรือว่าในการใส่ โคลิสติน ผสมกับอาหารหมู เป็นสิ่งที่หลายความนั้นใช้กัน หลายคนที่เป็นเจ้าของฟาร์มหมูนั้นก็คิดว่าการใช้สารตัวนี้จะทำให้หมูมีความแข็งแรงเกิดขึ้น หลายคนก็เข้าใจกันว่าสุขภาพหมูจะดีร่างกายที่แข็งแรงและไม่ค่อยเป็นโรค จริงๆแล้วการที่หมูได้รับสารตัวนี้เยอะจนเกินไปอาจเป็นผลเสียมากกว่าก็ได้ถ้าเกิดว่าคุณให้สารตัวนี้เกินขนาดปริมาณที่แพทย์กำหนดไว้ เพราะว่าสัตว์แพทย์มีการดูแลการใช้สารตัวนี้อย่างใกล้ชิดเพื่อที่จะคุมปริมาณในการใช้ของคนที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับฟาร์มหมู โคลิสติน จริงๆแล้วสารตัวนี้แพทย์จะใช้ต่อเมื่อมีการเกิดป่วยขึ้นภายในฟาร์ม จะต้องยอมรับเลยว่าเป็นระยะสุดท้ายของการรักษาถึงจะหยิบวิธีนี้มาใช้ เพราะว่ามันเป็นยาที่รุนแรงและโหดร้ายมากเลยทีเดียว สำหรับฟาร์มหมูที่ใช้โคลิสตินให้มากจนเกินขีดจำกัดจึงเป็นสาเหตุที่หมูในฟาร์มคุณเกิดอาการดื้อยาเกิดขึ้น จะต้องยอมรับเลยว่าเป็นความยากลำบากของสัตวแพทย์ เพราะว่าเมื่อมันถึงช่วงเวลานั้นการที่หมู่มันดื้อยาเราจะรักษาโรคอะไรไม่ได้เลยเพราะว่าหมูมีภูมิต้านทานต่อฤทธิ์ยาที่ร้ายแรงมาแล้ว สาเหตุหลักๆที่หลายฟาร์มหมูนั้นใช้โคลิสติน  โดยสมัยก่อนต้องเป็นที่นิยมอย่างมากเลยในอุตสาหกรรมสัตว์ต่างๆ อาทิเช่น หมู วัว ไก่ เพราะการที่ให้สารตัวนี้ไปจะทำให้สัตว์นั้นแข็งแรงขึ้นและไร้การเป็นโรค ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ามันเป็นยาปฏิชีวนะที่โหดร้ายมากเลยที่รุนแรงต่อกระเพาะอาหารสัตว์ถ้าเทียบกับในยาประเภทอื่นๆ แล้วส่วนมากก็นำมาผสมกับอาหารเพื่อให้มันรับประทานได้ง่ายหรืออาจจะเป็นการฉีดเข้าไปในตัวสัตว์เลยซึ่งบอกได้เลยว่ามีความร้ายแรงมาก เมื่อก่อนเกษตรกรนั้นยังไม่ค่อยมีความรู้มากมายจึงทำให้เป็นปัญหาในการใช้โคลิสตินเกินกำหนดเกินอัตรา หรือเรียกง่ายๆว่าเกินความจำเป็น เพราะว่ายาตัวนี้มันไว้สำหรับในการป้องกันไม่ให้สัตว์ป่วยและหลายคนก็เข้าใจกันให้มันทานไปแล้วเพื่อที่จะทำให้มีการป้องกันจากการเกิดโรคได้ แล้วต้องยอมรับเลยว่า คุณอาจจะพบความสูญเสียตามมาทีหลังก็ได้

Continue Readingโคลิสติน เป็นยาปฏิชีวนะที่ร้ายแรง

การเรียกส่วนต่างๆ ของปีกไก่

  • Post author:
  • Post category:Blog

สำหรับเนื้อสัตว์ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยนั้นก็มีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดแต่หนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีความนิยมมากที่สุดในหนึ่งนั่นก็คือเนื้อไก่นั่นเองเนื่องจากไก่นั้นเป็นสัตว์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จากเนื้อเกือบทุกส่วนในร่างกายและแน่นอนว่าส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือบริเวณช่วงปีกไก่นั่นเองเนื่องจากมีความอร่อยและนิยมนำไปทอดรับประทานกันหรือนำไปย่างต้องให้ความอร่อยทั้งน้ำเนื่องจากในส่วนของปีกไก่นี้ จะมีความชุมชื่นของไขมันค่อนข้างมากทำให้เวลารับประทานจะได้ความรู้สึกจุ๊ซซี่หรือชุ่มชื่น เหมือนกับจะละลายในปาก แต่ปีกไก่นั้นก็มีการแยกนำมาใช้หลายส่วนเหมือนกันซึ่งแต่ละส่วนนั้นเราก็อาจจะเรียกการสับสนหรือไม่รู้ว่าส่วนนี้เรียกว่าอะไรกันแน่ดังนั้นวันนี้เราจะมาบอกคุณว่า การเรียกส่วนต่างๆ นั้นเรียกว่าอะไรบ้างตามเรามาดูกันเลย การเรียกส่วนต่างๆ  ปีกไก่แต่ละส่วนนั้นก็จะมีการนำไปใช้งานที่แตกต่างกันแต่ส่วนมากก็จะนำไปทอดหรือไม่ก็ย่างเริ่มจากปีกส่วนเล็กที่สุดคือ  ปลายปีก เป็นส่วนปลายที่สุดของปีก มีขนาดเล็กไม่ค่อยมีเนื้อ นิยมนำไปทอด  ต่อมาปีกปลายหรือปีกกลาง คือปีกส่วนกลางยาวไปถึงปลายปีก นิยมนำไปย่างและนำไปทอด  ส่วนที่เหนือปีกกลางขึ้นไปถึงตัวไก่ หรือที่เรารู้จักกันว่าน่องเล็ก ส่วนนี้เรียกว่าปีกบน มีบางคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นส่วนน่องแต่ความจริงคือส่วนปีก นิยมนำไปใช้ทำเมนูที่หลากหลาย ทำได้แทบจะทุกชนิด  ส่วนสุดท้ายคือปีกเต็ม เป็นชื่อเรียกปีกทั้งปีกที่ยังไม่ได้แยกส่วนใดๆออกมาเลย ปีกเต็มหนึ่งชิ้นจะประกอบไปด้วย ปีกบน,ปีกกลาง,ปลายปีก อยู่ในชิ้นเดียวกัน เมนูแล้วแต่จะนำไปทำอะไร แต่ส่วนมากมักจะนำไปย่าง ส่วนอื่นๆของไก่นอกจากปีก นอกจากปีกแล้ว เนื้อไก่นั้นนำมาทานได้แทบจะทุกส่วน แต่ละส่วนก็นิยมแตกต่างกันไป ส่วนอื่นๆประกอบด้วย อกไก่-เนื้อแน่นไขมันน้อย,น่องสะโพก-เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ,ตีนไก่-คอลลาเจนเยอะมักนำไปตุ๋นและนำไปทำยำ,ตูดไก่-นิยมนำไปย่าง,สันในไก่-มีความมันแทรกอยู่ค่อนข้างมาก,คอไก่-กระดูกเยอะนิยมนำไปตุ๋นหรือนึ่งรวมกับส่วนอื่นๆ,หนังไก่-นิยมนำไปทอดกรอบและนำไปย่าง นอกจากเนื้อไก่ด้านนอกทั้งหมดแล้ว เครื่องในไก่ก็สามารถนำมาทานได้โดยมักจะนำไปย่างหรือไม่ก็นำไปนึ่ง ตัวอย่างเครื่องในที่นิยมทานกันประกอบไปด้วย หัวใจ,ตับ,กึ๋น,ไส้ ในบางพื้นที่มีการนำไข่อ่อนไก่ที่ยังไม่ฟักนำมารับประทานด้วย นอกจากนี้ซี่โครงไก่ยังสามารถเอาไปต้มทำน้ำสต็อกหรือเอาไปทอดกรอบก็อร่อยเรียกว่าใช้ประโยชน์ได้แทบจะทุกส่วนจริงๆ

Continue Readingการเรียกส่วนต่างๆ ของปีกไก่

ซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัย

  • Post author:
  • Post category:Blog

ซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์ เป็นสิ่งสำคัญอย่างมากในการประกอบอาหาร นึกว่าจะเป็นเรื่องของความสดความสะอาดของวัตถุดิบ ที่เราต้องคำนึงถึงเสมอว่ามันต้องเป็นของที่ปลอดภัยในการรับประทาน และเป็นสิ่งที่สำคัญในการทำอาหารเลย มันจะดึงรสชาติออกมาได้อย่างอร่อย จะทำให้เราได้รับประโยชน์คุณค่าทางโภชนาการแบบเต็มสูบ การที่เรารับประทานอาหารที่เป็นวัตถุดิบที่สะอาดและสดใหม่ จะทำให้เกิดความปลอดภัยเมื่อคนในครอบครัวคุณรับประทานเข้าไป และมีการปรับเปลี่ยนการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สมัยนี้ก็หาซื้อได้ง่ายมากตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป หรือตามท้องตลาด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ และเนื้อวัว ที่สมัยนี้หาซื้อง่ายมาก การที่เรานำวัตถุดิบที่ไม่สดอาจจะส่งผลต่อสุขภาพร่างกายคุณได้ ไม่ว่าจะเป็นการป่วยจากการรับประทานอาหาร  ซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์ วิธีในการเลือกซื้อเนื้อหมู ซึ่งแน่นอนว่าหลายคนนั้นเข้าใจกันว่าเนื้อหมูที่มีสีแดงนั้นจะเป็นความสดใหม่ แต่ความจริงแล้วคุณควรเลือกซื้อเนื้อหมูที่มีสีชมพูอ่อนแบบธรรมชาติ ไม่ควรเลือกซื้อที่มันแดงจนเกินไป เพราะว่ามันมีสารที่อาจจะมีคนแอบฉีดเข้าไปให้มันเป็นการเร่งเนื้อแดง และแน่นอนว่าก็ไม่ควรสีซีดเกินไป ถ้าเนื้อหมูสีซีดแน่นอนว่ามันเกิดจากการแช่เป็นเวลายาวนานหรือที่เรียกกันว่าเนื้อหมูเก่า และประเภทของเนื้อหมูนั้นจำเป็นจะต้องมีความยืดหยุ่น เราสามารถสังเกตได้เลยว่าเวลากดไปนั้นจะไม่เป็นรอย แล้วก็ไม่แข็งจนเกินไปอีกด้วย และแน่นอนว่าความสดใหม่นั้นจะไม่มีกลิ่นเหม็นสาบหรือกลิ่นคาวเหม็นเน่าเลย และแน่นอนว่าแต่ละส่วนมันก็มีความแตกต่างกัน …

Continue Readingซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัย

ปลูกผักกินเอง แบบไฮโดรโปนิกส์

  • Post author:
  • Post category:Blog

ในช่วงเทรนด์กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรง แน่นอนว่านอกจากการออกกำลังกายแล้วเราย่อมต้องกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็น อาหารคลีน ผักผลไม้ หรืออาหารที่มีประโยชน์ต่างๆ ซึ่งผักออแกนิกหรือผักสลัดที่สุดแสนจะอร่อยนั้นก็มีราคาที่แพงเหลือเกิน สำหรับคนที่มีงบไม่มากนักก็อาจจะลังเลใจระหว่างความสุขภาพดีกับไม่มีอะไรจะกินจะเลือกทางไหนดี แต่เราจะบอกว่าคุณไม่ต้องเลือกอีกต่อไปคุณสามารถเลือกเส้นทางการรักษาสุขภาพได้โดยที่ยังมีเงินเหลือกินเหลือใช้ได้ปกติ และอาจจะมากกว่าเดิมเพราะถ้าคุณทำได้ดีการปลูกผักไฮโดรนี้จะกลายเป็นช่องทางในการทำรายได้เสริมของคุณได้อีกด้วย วันนี้ที่เราจะชวนคุณมา ปลูกผักกินเอง แบบไม่ต้องวุ่นวายหาดินหากระถางให้ยุ่งยาก จะทำยังไงนั้นตามเรามาเลย ปลูกผักกินเอง แบบไฮโดรโปนิกส์เป็นยังไงกันนะ ที่กล่าวไปข้างต้นว่าเราจะชวนคุณมาปลูกผักแบบไม่ต้องหาทั้งดินทั้งกระถางนั้นทำได้จริงหรือ ขอบอกว่าทำได้จริง มีการปลูกพืชแบบหนึ่งที่ไม่ใช้ดินเราเรียกว่า การปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ ไฮโดรโปนิกส์นั้นมีรากศัพท์มาจากภาษากรีกคือคำว่า hydro แปลว่าน้ำและ ponos แปลว่าการทำงาน ดังนั้นไฮโดรโปนิกส์จึงหมายความถึง การทำงานหรือกระบวนการอะไรก็ตามเกี่ยวข้องกับน้ำนั่นเอง โดยการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์นั้นเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน โดยในการเริ่มทำในขั้นแรกอาจจะยากสักหน่อยสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำมาก่อน แต่เมื่อได้เริ่มทำครั้งแรกไปแล้วครั้งต่อไปจะสามารถทำได้แบบง่ายมากและง่ายกว่าแบบใช้ดินอีก เนื่องจากใช้เพียงแค่น้ำอย่างเดียวในการปลูกผักและใช้หลักการผสมสารละลายแร่ธาตุที่พืชต้องการละลายไปในน้ำเพื่อให้พืชได้ดูดขึ้นมาใช้งานนั่นเอง วิธีการทำแปลงผักของตัวเอง เราจะแนะนำวิธีง่ายที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น เป็นแปลงผักเล็กๆที่แม้จะอยู่คอนโดหรือหอพักก็สามารถปลูกได้ แต่สำหรับผู้ที่อยู่บ้านหรือว่ามีพื้นที่สำหรับปลูกนั้นสามารถนำแนวคิดที่เราเสนอนี้ขยายเป็นแปลงผักขนาดใหญ่ได้เลย เริ่มแรกเราก็ทำการหาเมล็ดพันธุ์ผักที่เราต้องการปลูก  เช่น กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค เป็นต้น จากนั้นเราก็มาเตรียมวัสดุปลูกกัน โดยนำฟองน้ำแบบเดียวกับที่ใช้ล้างจานแต่ไม่มีใยขัดนำมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นกรีดเป็นเครื่องหมายบวกตรงกลาง แต่ไม่ต้องกรีดให้สุดถึงขอบและไม่ต้องกรีดลึกทะลุไปอีกฝั่งลึกแค่ประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นนำไปชุบน้ำให้ชุ่มและเรียงใส่ให้เต็มกล่องหรือภาชนะและเทน้ำหล่อเลี้ยงไว้ประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงลูกเต๋าฟองน้ำ จากนั้นวางเมล็ดพันธุ์ไว้บนฟองน้ำหนึ่งเมล็ดต่อลูกเต๋าหนึ่งลูกไม่ต้องกดลงไปตรงที่เรากรีดแค่วางไว้ตรงกลางเฉยๆเมื่อเรียบร้อยแล้วนำไปวางไว้ในที่แดดอ่อนๆส่องถึง ไม่เกินหนึ่งอาทิตย์เราก็จะได้ต้นอ่อน จากนั้นเราก็จะย้ายไปใส่อีกกล่องหนึ่ง ในกล่องนี้เราจะทำการผสมน้ำและปุ๋ยไว้รอก่อนแล้วโดยสัดส่วนของปุ๋ยที่ใช้ผสมและยี่ห้อสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้ทั่วไป  จากนั้นก็นำไปวางในบริเวณที่มีแดดส่องพอดี ผักสลัดนั้นชอบแดดแต่ไม่ชอบอากาศร้อนดังนั้นเราต้องคอยดูเรื่องอากาศให้ดีถ้าอากาศร้อนจัดเกินไปจะทำให้ผักขม แล้วหมั่นเติมปุ๋ยน้ำทุกสองอาทิตย์ เท่านี้ประมาณหนึ่งเดือนครึ่งเราก็จะได้ผักที่ปลูกเองไว้รับประทานกันแล้ว

Continue Readingปลูกผักกินเอง แบบไฮโดรโปนิกส์

กินไก่ให้ปลอดภัย ไก่มียาปฏิชีวนะปนเปื้อน

  • Post author:
  • Post category:Blog

อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าฟาร์มเลี้ยงไก่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีการฆ่าเชื้อในไก่อยู่บ่อยครั้ง เราเน้นเรื่องความที่มาจากการตรวจสอบของหน่วยงานต่างๆว่าไม่มีสารเกี่ยวข้องในการเลี้ยงดู เพราะการที่ใช้สารพวกนี้ไปมันจะทำให้มีสารตกหล่นอยู่ มันเลยเกิดปัญหาในตอนที่เราเอาไปรับประทานซึ่งบางตัวนะมันอาจจะมีสารตกหล่น มันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นตับไต และยังมีพบด้วยว่าอาจจะทำให้เกิดโรคมะเร็งอีกด้วยเพราะว่าการตรวจสอบได้พบเจอสาร nitrofuran วิธีการเลือกซื้อ เวลาเราไปตลาดหรือไปเลือกซื้อไก่ในสถานที่ต่างๆนั้น สิ่งสำคัญเลยเราไม่ควรที่จะจับมันโดยใช้มือเรา เราจำเป็นจะต้องใช้ที่จับไก่เพื่อดู และสิ่งสำคัญในการดูก็คือดูเสื้อของมันว่ามีความสดใหม่หรือไม่ เพราะว่าแต่ละจุดนั้นจะแสดงถึงความสดใหม่เลยไม่ว่าจะเป็นพวกทั้งอกและสะโพก หรือตามที่เราต้องการจะเลือกซื้อไปรับประทานอาหาร อันนี้เป็นวิธีง่ายๆสำหรับการสังเกต ไม่ควรรับประทานไก่จนบ่อยเกินไป ถือว่าอาหารแทบจะทุกชนิดเลย ที่เราไม่ควรรับประทานบ่อยจนเกินไปในอาหารทุกประเภท เพราะว่ามันจะทำให้เราได้รับสารอาหารโปรตีนหรือสารอาหารต่างๆไปทางเดียวกันมากขึ้น เวลาเราการรับประทานอาหารเราควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อจะให้ร่างกายของเรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและกระจายส่วนที่ขาดหายไป การที่เราเลือกรับประทานอาหารที่ส่งผลประโยชน์ทางด้านเดียวมันไม่ครอบคลุมในระบบร่างกายของเรา

Continue Readingกินไก่ให้ปลอดภัย ไก่มียาปฏิชีวนะปนเปื้อน

ปลูกผักกินเองช่วงกักตัวอยู่บ้าน

  • Post author:
  • Post category:Blog

ต้องบอกเลยว่าในสถานการณ์ covid 19 การที่เราจะเตรียมอาหารในการกินใช้ใน ช่วงกักตัวอยู่บ้าน ถึงแม้คุณจะสั่งอาหารได้หรือหาอาหารการกิน จะทำให้คุณนั้นมีโอกาสเสี่ยงในการติดเชื้อ การที่เราอยู่บ้านเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สำคัญคือกันปลูกผักไว้กินเอง แล้วยังมีประโยชน์อีกมากมายการที่เราปลูกเองนั้นจะทำให้เรารู้ว่าผักนั้นปลอดสารพิษแค่ไหน แล้วจะช่วยให้เรานั้นประหยัดงบประมาณในการใช้จ่ายช่วยทุ่นแรงรายการต้องเตรียมอาหาร ยิ่งสถานการณ์แบบนี้จึงทำให้ราคาพวกเนื้อหมูเนื้อไก่นั้นมีราคาที่สูงขึ้น การปลูกผักกินเองเป็นอีกหนทางหนึ่ง และยังเป็นงานทำเล่นๆในช่วงเก็บตัวอยู่บ้าน และสามารถปลูกได้ง่ายๆใส่กระถางเล็กๆไม่ต้องใหญ่มาก และการดูแลนั้นอย่างง่ายสำหรับคนที่มีพื้นที่ก็หากระถางมาใส่ก็ได้ หลายคนนั้นกลัวที่จะปลูกต้นไม้แล้วตาย แต่จริงๆแล้วมันปลูกไม่ได้ยากเลย การที่เราเก็บตัวอยู่บ้านจะทำให้เรามีเวลาในการดูแลรักษามากขึ้น ปลูกรอบเดียวจะได้กินหลายหน ช่วงกักตัวอยู่บ้าน ผักที่น่าสนใจก็คือ ผักสลัด วิธีการเริ่มปลูกนั้นก็เริ่มจากการเตรียมดินใส่กระถางให้เรียบร้อย แล้วเราก็ซื้อเมล็ดมาโรยไว้ แล้วค่อยลดน้ำให้ชุ่ม ผ่านไปประมาณ 1 อาทิตย์คุณจำเป็นจะต้องดูแลรักษามันโดยการตัดแต่งต้นที่สมบูรณ์เอาออก แล้วเราควรกดดินให้แน่นเพื่อเป็นการตั้งให้ต้นอ่อนมันงอกมาใหม่ การดูแลรักษาในการรดน้ำเราควรลดทั้งเช้าทั้งเย็นเลย…

Continue Readingปลูกผักกินเองช่วงกักตัวอยู่บ้าน

ไก่ชน ยอดฮิต

  • Post author:
  • Post category:Blog

ไก่ชน ในปัจจุบันถูกจัดอยู่ในประเภท กีฬา หรือที่เรียกกันว่า กีฬาชนไก่ ผู้คนต่างรู้จักแลเแพร่หลายจนนับว่า ยอดฮิต นำมาสู่การเลี้ยงในรูปแบบฟาร์มอย่างแพร่หลาย อีกทั้งยังมีรายละเอียดปลีกย่อยที่ผู้เลี้ยงต้องคอยดูแลใส่ใจ และ ทุ่มเททั้งแรงกาย แรงใจ ในการเลี้ยงเป็นอย่างมาก รวมถึงยังต้องคอยระมัดระวัง เพราะเมื่อมีการเดิมพันทุกครั้งผู้ลงเดิมพันฝั่งตรงข้ามก็จะพยายามทำทุกวิถีทางที่จะเป็นผู้กินเดิมพันเช่นกัน และอย่างน้อยกีฬาชนิดนี้ก็นับเป็นอีกหนึ่งชนิดกีฬาประวัติศาสตร์ของคนไทย ดูได้จากสมเด็จพระนเรศวรซึ่งปรากฎอยู่ในพงศาวดาร และไก่ชนได้สร้างรายได้ จึงมีวิธีการดูแลมากเป็นพิเศษ กว่าไก่ ธรรมดาทั่วไป แบ่งออกเป็นหลากหลายสายพันธุ์ เราลองมาดูไก่สายพันธุ์เด่น และเป็นที่นิยม จากเหล่าเซียน ทั้งหลายกันครับ ไก่ชน สายพันธุ์พม่า สิ่งที่เราสามารเห็นได้ชัดเจน จากไก่ชนสายพันธุ์นี้จะมีลักษณะหงอน…

Continue Readingไก่ชน ยอดฮิต

หมูปลอดสารพิษ

  • Post author:
  • Post category:Blog

ในปัจจุบันการเลี้ยงหมูนั้นมีความตื่นตัว และมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน เราจะเห็นได้ว่าการเลี้ยงหมูนั้นมีอยู่หลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว และก็มีอีกหนึ่งรูปแบบที่กำลังมาแรงนั่นก็คือ Organic ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงในรูปแบบไหนก็ตาม แต่การเลี้ยงลูกแบบออแกนิคนั้น สามารถที่จะทำเงินได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญยังปลอดภัยต่อผู้บริโภคอีกด้วยหรือจะเรียกว่า หมูปลอดสารพิษ เนื่องจากวิธีการเลี้ยงนั้นจะใช้การเลี้ยงแบบธรรมชาติ ดังนั้นต้องบอกเลยว่าฟาร์มหมูที่เลี้ยงหมูแบบรายล้อมไปด้วยธรรมชาติ สร้างความสดชื่นไม่สกปรกไม่อับชื้น และไม่เหม็นเลี้ยงหมูแบบปล่อยทำให้หมูสุขภาพดี ลดความเครียดและยังไม่ต้องใช้วัคซีน ในการรักษาโรคที่เกิดจากหมูอีกด้วย วิธีการเลี้ยง หมูปลอดสารพิษ สำหรับขั้นตอนในการเลี้ยงนั้นต้องบอกเลยว่าไม่ยุ่งยาก ไม่วุ่นวายโดยปกติแล้วเราจะเห็นกันว่าวิธีเลี้ยงหมูนั้นจะใช้ในข้อแคบๆ สำหรับกินแล้วก็นอนเท่านั้นซึ่งในคอกนั้นบางครั้ง อาจจะทำให้หมูนั้นเกิดความเครียดและทำให้หมูอ่อนแอลง สุดท้ายอาจจะเป็นโรคและจำเป็นจะต้องพึ่งวัคซีนในการรักษา และการเลี้ยงในรูปแบบออแกนิคนั้น ต้องบอกเลยว่าคุณจะเลี้ยงแบบปล่อยและไม่ต้องดูแลอะไรมากมาย ซึ่งมันจะทำให้หมูนั้นไม่เครียดและสุขภาพร่างกายของหมูนั้นแข็งแรง ที่สำคัญยังไม่มีสารเคมีตกค้างอีกด้วยจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่สามารถสร้างผลกำไรได้อย่างดีเลยทีเดียว เนื้อหมูปลอดภัยส่งสู่ตลาดสีเขียวออร์แกนิค ในปัจจุบันนี้มีผู้ให้ความสำคัญเกี่ยวกับร่างกายหรือสุขภาพเยอะมาก…

Continue Readingหมูปลอดสารพิษ

เทคนิคการเลี้ยงปูนาออแกนิคในบ่อซีเมนต์

  • Post author:
  • Post category:Blog

ปัจจุบันเริ่มได้มี การเลี้ยงปูนา ออแกนิคกันมากขึ้นโดยชาวบ้านนั้นหาจับปูนาตามท้องทุ่งนามาขายในทุกๆวันนั้นจึงทำให้เกิดความคิดว่าเรานำปูนามาเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ดีกว่าไหม โดยอดีตนั้นหลายคนคงเคยเห็นปูนาในตามท้องนาด้วยปัจจุบันนี้สารเคมีได้ไปทำลายระบบนิเวศส่งผลให้ปูนาหาได้ยากขึ้น โดยมีคุณลุงคนหนึ่งที่ได้ลาออกจากงานมาจากบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งโดยมาทำอาชีพการเลี้ยงปูนาด้วยขอศึกษาทางอินเทอร์เน็ตว่าการตลาดของปูนานั้นได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการของคนเลยเกิดความคิดที่ว่าเราจะเลี้ยงปูนาในบ่อซีเมนต์ การเลี้ยงปูนา เริ่มแรก โดยการเริ่มไปหาจับปูนาตามท้องทุ่งนาที่อยู่ตามธรรมชาติควรมีการจับแยกบ่ว่างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์อย่างถูกต้องเพื่อชัดเจนในการตรวจสอบมันก็มีฤดูผสมพันธุ์ของมันจึงจับมารวมกันอีกทีนึงโดยแค่รับนั้นตัวเมีย 5 ตัวผู้ 1 ตัวโดยปล่อยทิ้งไว้อายุประมาณ 6-8 เดือนปล่อยลงบ่อซีเมนต์ขนาดกว้าง 2 เมตรยาว 3 เมตรไหนบอกควรปูด้วยพลาสติกพร้อมใส่ดินเด็กน้อยใส่น้ำเล็กน้อย ผักน้ำไว้เพื่อเป็นที่หลบภัย สวนอาหาร นั้นใช้ปลาดุกให้ปู่นั่งกินเช้ากับเย็น ข้อควรระวัง ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงแบบไหนควรระมัดระวังอย่างต้องทำคอกกั้นระหว่างอีกถึงเอวเลย เพื่อป้องกันปูหนีเมื่อเลี้ยงไปได้สักระยะตัวเมียนั้นจะเริ่มออกลูกให้เราสังเกตใต้ท้องปูนั้นจะมีลูกปูจำนวนมากเลยทีเดียว จึงจับแยกไว้อีกบ่อนึงเมื่อแม่ปูนั้นสะบัดลูกทิ้งเราควรแยกแม่ปูไปอีกบ่อ โดยการที่แม่ปูนั้นสะบัดลูกทิ้งจะได้ลูกปูประมาณ 300-600 ตัวเลยทีเดียว แม่พันธุ์ยังสามารถทำพันธุ์ได้อีกครั้ง และสามารถมีลูกปูได้ตลอดเวลา ประโยชน์…

Continue Readingเทคนิคการเลี้ยงปูนาออแกนิคในบ่อซีเมนต์